Фермерские хозяйства Косиновых в городе Бирюч занялись откормом бычковСтатья

Ещё совсем недавно производство говядины приносило крестьянскому (фермерскому) хозяйству Альвины Косиновой немалые убытки. Выход решили найти за счёт собственных ресурсов. Прежде всего провели реорганизацию. Производство говядины выделили в отдельную «отрасль». 17 марта 2015 года создали обособленное крестьянское (фермерское) хозяйство, которое возглавил сын Альвины Косиновой Андрей. Работая под крылом матери, он к тому времени уже обрёл немалый опыт в животноводстве.

Ещё когда учился в школе, частенько после занятий бежал на ферму. Не только посмотреть, как работают мать и отец, но и самому принять участие в уходе за животными. Подростка интересовало буквально всё: устройство поилок, система навозоудаления, способ содержания коров и порядок первичной обработки молока. Мать не скупилась на ответы сыну. Любовь к животным привела его в Красногвардейский сельскохозяйственный техникум, а по окончании его – на ферму к родителям. Отец, Иван Петрович, как говорится, от скуки на все руки. Он и слесарь, и механик, и водитель, и тракторист… Такой же хваткий до работы и Андрей. Добавлю, и до учёбы. Он – на пятом курсе заочного отделения Белгородского аграрного университета.

Что же конкретно наметили в КФХ, занимающемся откормом бычков, и уже делают? Прежде всего занялись созданием собственной производственной базы. На ферме Альвины Ивановны было старое, полуразрушенное строение. Она его и «подарила» сыну. Андрей взял в банке ссуду. Сарай, как говорится, разрушили до основания, и прошлым летом на его руинах возвели добротное здание, в котором планируют содержать не менее 150 голов крупного рогатого скота. Покуда же в нём их насчитывается 45.

— Мать плохо работает, – шутя говорил Андрей. – Нет у неё нужного количества бычков для нас.

Они поступают на откорм только из фермерского хозяйства Альвины Косиновой. У них с Андреем семейная непрерывка: от рождения до забоя. Следующим подрядчиком является индивидуальный предприниматель Татьяна Сердюкова из Засосны, которая реализует животных упитанных, высшей категории. В 2019 году КФХ «Косинов А. И.» поставил 34 головы, вес каждой из них составил 460 килограммов.

— Приятно работать с Татьяной Борисовной, – говорила Альвина Косинова. – Добропорядочная партнёрша по бизнесу.

Не меньшее удовольствие придаёт работа в фермерских хозяйствах Косиновых и их труженикам. С Александром Лаврёновым, например, Альвина Ивановна знакома ещё по работе на откормочном комплексе бывшего колхоза «Тихая Сосна», где занимала должность бригадира.

— Незаменимый был оператор, – говорила Альвина Косинова. – Ему не надо повторять одно и тоже задание дважды. Сам всё видел, и не ожидая указания, брался за дело. За это его уважали в коллективе. Но в один из дней я, как и многие мои подчинённые, остались не у дел.

Однако почти через 12 лет судьба вновь нас свела и в тех же качествах. Основное его место работы – откорм скота. Особой нагрузки не испытывает, вот и уходом за дойным стадом занимается. Ведь коровники и телятники расположены рядом. И ничего, что хозяева разные. Цель же у матери и сына одна – реализация продовольственной программы.

Также тепло Андрей Косинов отозвался и о Вячеславе Храменкове – напарнике Александра Лаврёнова. Это они обеспечивают будущее молодого, но настойчивого индивидуального предпринимателя, намечающего в перспективе довести поголовье скота на откорме до 150. Станет это реальностью, когда дойное стадо индивидуального предпринимателя Альвины Косиновой прирастёт до 300 голов. К этому и стремятся фермерские хозяйства Косиновых. Вот почему так усиленно они работают над укреплением кормовой базы.

— Земли бы нам побольше, – говорила Альвина Ивановна. – На 436 гектарах далеко не разгонишься. Мы это хорошо понимаем, но…

Сейчас у них в посевах кукуруза на силос и зерно, многолетние травы, ячмень, овёс. На сегодня их хватает. Однако низкая кормовая база через два-три года может стать сдерживающим фактором в наращивании животноводческой продукции. Об этом и болит голова у фермеров, приходится стучаться во многие двери.

В настоящее время они дорожат каждым килограммом кормов, закладывают их в кормушки только в приготовленном виде. Занимается этим механизатор Александр Коцарев. В его распоряжении – трактор МТЗ-82 с погрузчиком и «Миксер». Сено, сенаж, силос, концентраты перерабатывает в последнем и поставляет к «столу» животным.

…В тот день с фермерского хозяйства Андрея Косинова индивидуальному предпринимателю Татьяне Сердюковой отправляли на переработку скот. Средний вес каждой головы, как с удовольствием отметил хозяин КФХ, – 450–470 килограммов.

— Чтобы успешно выполнить намеченную программу, нам обязательно надо продавать бычков таким весом, а далее довести до 500 килограммов. И Сердюковой, и нам это выгодно. Над решением этой задачи и будем работать, – сказал Андрей Иванович.

Что ж, резервы в крестьянском (фермерском) хозяйстве для этого есть, и немалые. Их хорошо видят индивидуальные предприниматели – мать и сын Косиновы.