Фестиваль «С пылу, с жару» в пятый раз прошёл в Красногвардейском округе

Вошедший в добрую традицию брендовый фестиваль «С пылу с жару» состоялся в селе Новохуторное. Его организаторы подготовили для жителей и гостей села насыщенную тематическую программу.

Вот уже на протяжении пяти лет инициированный новохуторянами проект  продолжает собирать гостей на широкий кулинарный и творческий праздник. Все эти годы неизменно его главным атрибутом является русский пирожок – гастрономическое  лакомство, искусство приготовления которого исчисляется веками и неразрывно связано с нашей историей.

«Уникальность и значимость фестиваля заключаются в сохранении и развитии культурного наследия нашего края, его традиционной кухни. Сегодня очень важно передать этот бесценный опыт старшего поколения молодёжи, приобщить наших детей не только к особенностям приготовления традиционных русских блюд, в частности – пирожков, но и к истокам самобытной русской культуры в целом», – поделилась с нашей редакцией заместитель руководителя Новохуторной территориальной администрации Елена Свищёва.

Как отметили организаторы, на этот раз своё мастерство в фестивале продемонстрировали Алла Свищёва, Татьяна Горовая, Нина Тупицына и Наталья Плахотина. Эти женщины с энтузиазмом откликнулись на призыв порадовать односельчан и гостей праздника румяными пирожками. К стати сказать, в силу своих профессиональных обязанностей делают они это регулярно, так заняты в процессе приготовления еды для местного подрастающего поколения в школе и детском саду.

Праздничное настроение гостям фестиваля подарили творческие коллективы и солисты Новохуторного сельского поселения а также гости из села Арнаутово. В завершении концертной программы гости фестиваля помимо пирожков, угощались наваристой полевой кашей.