Красногвардейский фермер увеличил в 10 раз производство козьего молока за пять лет

Итоги выполнения проекта «Организация животноводческого хозяйства по производству козьего молока на территории Красногвардейского района на базе ИП главы К(Ф)Х Александров И.Т.» обсуждены на заседании экспертной комиссии при главе администрации района. С информацией по данному вопросу выступила начальник отдела устойчивого развития сельских территорий администрации района Лилия Сёмкина.

«В качестве индивидуального предпринимателя главы крестьянского (фермерского) хозяйства, расположенного в селе Гредякино, Иван Александров зарегистрировался в августе 2019 года. Разработанный проект предусматривал доведение здесь производства козьего молока до объёма не менее 100 тонн к 2023 году. Способом достижения цели являлись покупка оборудования, создание новых рабочих мест», – сообщила докладчик.

По словам Лилии Сергеевны, был осуществлён ряд организационно-проектных мероприятий. Подготовлена конкурсная документация, принято участие в конкурсе «Начинающий фермер», подписано соглашение о представлении гранта. В ходе реализации проекта созданы два рабочих места.

«В 2020 году были приобретены автомобиль рефрижератор ГАЗ-3302, охладитель молока открытого типа, пресс-подборщик рулонный. На это было израсходовано 1, 91 млн рублей, из них 1,5 млн – государственная поддержка (средства гранта) и 419 тыс. рублей – средства хозяйствующего субъекта», – отметила Лилия Сёмкина.

В настоящее время в созданном фермерском хозяйстве Ивана Александрова содержится 130 голов овец и коз. Здесь налажено производство козьего сыра из получаемого сырья. Значительно выросли объёмы производства и реализации продукции. Если в 2019 году этот показатель составлял 10 тонн, то в прошлом году произведено 101,25 тонны козьего молока. Выработка на одного работника составила 2625,75 тыс. рублей.