Local Logo
Новости Красногвардейского района Белгородской области
85.42
+2.79$
91.45
+2.36
+23 °С, ясно
Белгород

Компания «Эфко» запустит производство растительного мяса в Белгородской области

14 августа 2020, 14:31Экономика
Фото: pixabay.com

Также будут выпускаться специальные соусы для бургеров.

ГК «Эфко» создаст новый продукт. Разработки растительного мяса ведутся на базе инновационного центра «Бирюч-НТ». Основа рецептуры – текстурат соевого белка, сообщила БелПресса.

Уже налажена пилотная линия по производству в месяц 500 кг котлет для бургеров на растительной основе. Компания пригласила известных шеф-поваров, чтобы совместно с ними доработать вкусовые и функциональные характеристики.

С сентября этого года компания планирует начать пилотные продажи растительного мяса для сегмента HoReCa. Массовая продажа начнётся в начале 2021 года. Кроме того, будут выпускаться специальные соусы, с которыми вкус бургеров будет раскрываться лучше.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоСегодня, 11:00
Ирина Ларионенко из города Бирюч: «Если кому-то нужен – живёшь не зря»
Материал
ОбществоСегодня, 10:55
В Белгородской области организованы условия для работы 20 тыс. подростков
Материал
ОбществоВчера, 12:00
Специалисты соцслужбы обучили основам компьютерной грамотности 125 красногвардейских пенсионеров