Александр и Татьяна Митюшины из Красногвардейского района пополнили своё козье стадо новыми породистыми питомцами. Свободное от работы время они проводят на «хуторке» – так местные жители называют край улицы. Именно здесь, на родительском подворье, они содержат мелкий рогатый скот, который стал частью их жизни.
«Я выросла на козьем молоке и мясе, на столе всегда была сметана, коровье масло, топлёное молоко. Мои родители, к сожалению, рано ушедшие из жизни, приучили нас к сельскому труду, говорили, что „Как потопаешь, так и полопаешь“. А мой отец то и дело повторял: „Корова во дворе – вся еда на столе“. Они были правы: мы все выросли здоровыми, крепкими, выносливыми. Своих сыновей я также кормлю эко продуктами», – поделилась собеседница.
Брачный союз Митюшиных образовался 17 июля 1999 года. 17-летняя девушка о заморском принце не мечтала, она скоро поняла, что её счастье живёт по соседству. Статный, уверенный в себе Александр, оказывал знаки внимания весёлой, трудолюбивой Татьяне. Он был старше её на 12 лет, но это не стало препятствием их браку. Молодые люди были в чём-то похожи, даже фамилии носили одинаковые. Летом нынешнего года супруги Митюшины отметят серебряную свадьбу. Четверть века совместной жизни не прошли даром: в семье родились три сына – Андрей, Максим и Николай.
Старшие на данный момент получают высшее образование, а шестилетний Коля ходит в детский садик. Во время встречи с корреспондентом мальчик внимательно слушал, о чём идёт разговор, и когда я спросила собеседницу, чем вы ещё занимаетесь, кроме разведения животных, он, опередив маму с ответом, сказал: «Картошку сажаем, и я уже огурцы в стаканчики высадил».
Заметно было, что приоритеты в этой семье расставлены. В течение часа малыш ходил за нами по пятам, вникая в рассказ своей мамы о животных, и ему эта тема нравилась.
«Коля – наш настоящий помощник: со мной козлят кормит, коров доит, а с отцом – сено заготавливает. Ему это нравится! Сын растёт добрым и послушным ребёнком», – поделилась Татьяна Васильевна.
Дом Митюшиных в селе приметный: около ворот стоит много сельскохозяйственных агрегатов. На подворье имеется большой сарай, в котором живут две стельные коровы и коза Николь с новорождёнными козлятами. Её хозяева приобрели по объявлению четыре года назад. Тогда ей было всего два месяца от роду.
Татьяна давно хотела развести Нубийскую породу коз, которая славится пломбирным вкусом молока. Николь принесла потомство в третий раз, её деток охотно покупают козоводы. В хозяйстве Митюшиных есть «шести литровая» коза Монна, это – дочь Николь, месяц назад в четвёртом окоте она принесла тройню. Всего в хозяйстве 12 коз, из них – семь дойных и пять некозей. Из 17-ти родившихся козлят четверо уже проданы.
«Разведением коз мы занимаемся с 2002 года. Это прибыльно и вкусно! Сначала в нашем хозяйстве была одна беспородная коза с удоем четыре с половиной литра в сутки и одна корова. 11 лет коза приносила только козликов, и лишь один раз мы поймали козочку. Как-то я увидела объявление, и в Острогожском районе Воронежской области мы приобрели двух маленьких «девочек», из которых выросли высокоудойные козы. Козлов-производителей покупаем ежегодно для обновления крови. Козлики передают молочность своих мам козам-дочерям. Недавно мы привезли из Белгорода двух козлов Нубийской породы. В будущем я хочу получить чистопородную особь. Козоводство – кропотливое и интересное дело. Многие односельчане говорят, что я с ними мучаюсь, а я вижу радость в каждом дне и не представляю свою жизнь без этих питомцев», – отметила собеседница.
Поразителен тот факт, что Александр и Татьяна Митюшины справляются с немалым подсобным хозяйством, будучи официально трудоустроенными. Александр Николаевич работает в «Красногвардейский свинокомплекс-1» инженером-механиком, а Татьяна Васильевна – заведующая сельским клубом в селе Красное. Просыпаются супруги каждый день в пять утра. На «хуторок» они добираются на легковом автомобиле, а в ненастную погоду – на тракторе.
После утренней дойки Александр уезжает на работу, а Татьяна убирается в доме, готовит еду. Встретив мужа горячим ужином, в шесть часов вечера она передаёт ему эстафету и отправляется к шести вечера на свою работу, в клуб. В 21 час у крыльца очага культуры её уже ожидает супруг, и они снова едут на старое поместье к козам.
О городской жизни Татьяна и Александр даже говорить не желают. Бетон, как они выразились, не для них. В планах семьи Митюшиных – строительство большого дома на родной улице.
«Сыновья скоро начнут вить свои гнёзда и привозить нам внучат. Хочется для всех сделать уют и комфорт. Возможно, кто-то из них захочет здесь жить и продолжить начатое нами дело. Натуральные продукты никогда не выйдут из моды, а объединённая сила двух семей Митюшиных, оставившая в генах каждого любовь к труду и животным, сделает своё дело», – подчеркнула героиня моего повествования.