Стародубцевы из Лазарёново довели поголовье крупного рогатого скота до 23
Семья рассказала о специфике содержания личного подсобного хозяйства.
Подворье Сергея и Елены Стародубцевых считается одним из крепких в селе Лазарёново. Здесь содержат 23 головы крупного рогатого скота, хозяюшка знает клички и повадки всех бурёнок.
В ноябрьское утро вместе с главой администрации Палатовского сельского поселения Михаилом Гребёнкиным мы отправились в Лазарёново к Стародубцевым, которые провели для нас экскурсию по своей мини-ферме. 22 года минуло с той поры, когда Сергей выбрал в жёны местную девушку. Елена была приучена с детства к сельскому труду, на подворье родителей кормилицей семьи считалась бурёнка. Она умела найти подход к непослушной рогатой живности, с лаской обиходить, чтобы наполнить дойник парным молоком.
В то время на подворье мамы-свекрови Валентины Афанасьевны тоже была корова, а когда родители Елены подарили ей тёлочку Майю, тогда и начали увеличивать поголовье крупного рогатого скота. Поначалу молодые жили одной семьёй.
Было время, когда супруги трудились на площадке свинокомплекса, но вместе пришли к решению о создании своей мини-фермы. У Стародубцевых 10 дойных коров, две тёлки дадут потомство, подрастают четыре нетели, которые пополнят молочное стадо, на откорме находится семь бычков. Много требуется времени и сил, чтобы накормить и обиходить стадо.
В личном подсобном хозяйстве самый разгар работы – летний период. День начинается в 4 утра. Утренняя дойка, подготовка продукции к сдаче молокоприёмщику, выгон животных на пастбище, где выпас обеспечивает электропастух. По осени день начинается позднее, глава семейства занимается мужскими обязанностями: чистит в сараях, обеспечивает кормовую базу.
Недавно личное подсобное хозяйство Стародубцевых оформило в собственность земельный участок, к которому подведена электролиния. В планах – строительство коровника.
В аренде находится 20 гектаров земли. 10 га занимают зерновые культуры, на 5 га – многолетняя трава, остальная площадь отведена под корнеплоды. В хозяйстве имеются два трактора Т-40 и МТЗ-80, легковой автомобиль, мотоцикл.
«В соседнем селе купили молодого жеребца по кличке Буран – это тоже тягловая сила, для него делаю телегу. На нём без боязни Елена верхом пасёт скот»,– сказал глава семейства.
В семье выросли дочь Лилия, студентка белгородского вуза, и сын Максим, который получает профессию автомеханика в Бирючанском техникуме. Он уже имеет права на управление трактором и в осеннюю пору является помощником отца.
За домашними заботами время летит незаметно. Осенне-зимние дни короче, молока поменьше, но распорядок сельчанина остаётся на подворье такой же. Для стойлового содержания крупного рогатого скота заготовили на зимовку 300 больших тюков сена и соломы, 50 тонн кукурузного силоса, в достатке корнеплодов кормовой свёклы и тыквы.
«За прошлый месяц сдали сортового молока на 80 тыс. рублей», – ведёт подсчёт Елена.
Проходим в просторный уютный дом, слева столовая, где на обеденном столе продукты, выращенные на подворье. В комнате стоит пианино. Здесь звучит мелодия, когда дочь Лилия приезжает в родительский дом. В школьные годы она посещала филиал Ливенской музыкальной школы, и любовь к музыке живёт по‑прежнему в её душе.
Слушая, как хозяева говорят о своём подворье, с какой любовью отзываются о питомцах, чувствуешь их отношение к животным. Для семьи Стародубцевых труд в подсобном хозяйстве стал основой их жития.
