Красногвардейские фермеры планируют выращивать до двадцати тонн осетровых в год

В Никитовском сельском поселении крестьянское (фермерское) хозяйство Лактионовых действует уже не первый год. А вот отрасль, которую решили развивать Лариса Николаевна вместе с мужем и сыном, для района, да и области в целом, достаточно необычна, даже нова – выращивание и разведение рыб осетровых пород.

Выиграв два года назад грант по государственной программе «Начинающий фермер» в размере полутора миллионов рублей, семья запустила малое предприятие по выращиванию осетровых в прудах.

«Решили мы заниматься именно осетровыми, поскольку это перспективный бизнес. Рыба эта ценных пород, даёт икру, мясо, а на рынке такой продукции очень мало, недостаточно для покрытия существующего спроса», — делится рыбовод хозяйства Артём Лактионов.

На земельном участке общей площадью около шести гектаров провели первичные работы: построили бассейны и резервуар для зимовки рыбы, садковые линии, проложили необходимые инженерные коммуникации. Выростные пруды были зарыблены в 2016 году. В них созданы естественные условия: вода очищается при помощи бактерий и водорослей, обогащается кислородом, сделана специальная «кормушка», к которой рыба уже привыкла.

Чтобы ускорить срок её выращивания, а в дальнейшем производить малька и икру, Лактионовы решили построить установку замкнутого водоснабжения. Проект по увеличению производства рыб осетровых пород нашёл поддержку в области: в этом году хозяйство получило семимиллионный грант в рамках подпрограммы «Поддержка малых форм хозяйствования». Вложив в реализацию проекта ещё и собственные средства, семья занялась строительством необходимых помещений, сооружением в них бассейнов, монтажом технологического оборудования.

«Здесь будет находиться четырнадцать бассейнов. Автоматическое оборудование позволит поддерживать нужную температуру для оптимального роста рыбы. Биофильтры обеспечат условия, максимально приближенные к естественным. Будет предусмотрен и резервуар для содержания малька», — показывает Артём Викторович.

Первые результаты в крестьянском (фермерском) хозяйстве планируют получить уже весной. Но на этом Лактионовы останавливаться не собираются: со временем увеличат количество летних прудов, займутся переработкой продукции. При выходе на проектную мощность в год будут выращивать до двадцати тонн рыбы осетровых пород в живом весе.

Немаловажно, что реализация проекта позволит создать дополнительные рабочие места со средней заработной платой в размере более двадцати тысяч рублей. И желающие работать уже есть.